Sabor Keizaki

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Historia del wok

Historia del wok

— Keizaki Sushi & Wok
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¿Listo para descubrir el utensilio que transforma tus salteados?
Sumérgete en la historia del wok:

Wok: recipiente cóncavo que reparte el calor de forma uniforme y crea el famoso wok hei, conservando texturas y nutrientes.
Origen e influencia: nació en la dinastía Han (su nombre en cantonés significa “recipiente de cocción”), se expandió por Asia y llegó a Occidente con la diáspora china.

En Keizaki lo usamos para meshi, salteados y pad Thai, sacando partido de su versatilidad y sabor auténtico.